Влияние употребления сладкого в детстве на здоровье во взрослой жизни
В этой статье расскажу о результатах уникального исследования, опубликованного в журнале Science около месяца назад. Исследование посвящено связи между ограничением потребления сахара во время беременности и первых 2 лет жизни человека и его дальнейшим здоровьем.
На данный момент известна связь между питанием в раннем возрасте и метаболическим здоровьем (обменом веществ) в дальнейшем в жизни. Концепция 1000 дней основывается на большом количестве исследований, которые подтверждают, что то, что происходит с малышом и как он питается в первые 1000 дней жизни влияет на его здоровье и благополучие в дальнейшей жизни. Первые 1000 дней жизни – это беременность и первые 2 года жизни.
Однако данное исследование уникально тем, что исследуемые условия не были созданы искусственно исследованиями, а самой жизнью.
После Второй мировой войны в Великобритании в течение нескольких лет вплоть до 1953 года некоторые продукты были в дефиците и выдавались по талонам, в том числе и сахар. Однако только потребление сахара после отмены талонов стремительно возросло. Потребление после отмены ограничения у взрослых жителей Великобритании возросло практически в 2 раза.
Благодаря данным Биобанка исследователи смогли получить доступ к данным о здоровье людей родившихся во время системы талонов на сахар и после её отмены.
Результаты показывают, что ограничение потребления сладостей в первые 1000 дней жизни (беременность и первые 2 года):
- Снижает риск диабета 2 типа на 35%.
- Снижает риск гипертонии (повышенного давления) на 20%.
- Замедляет наступление этих заболеваний на 4 и 2 года соответственно.
- Также снижение употребление мамой сахара во время беременности оказало значительный эффект - около трети снижения риска.
И это не единственная причина, почему со сладостями лучше подождать хотя бы до 2 лет.
Источник:
Gracner, 2024 (Science). Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease.
Автор статьи: Aleksandra Ņekrasova
© 2024 Aleksandra Nekrasova. All Rights Reserved.